February 17th, 2020

майор

Сирене по-шопски

Мы с вами уже знаем, что сирене – это болгарская брынза. Сегодня попробуем приготовить ее по-шопски. Шопы – это этническая группа болгар, населяющих регион вокруг Софии — Шопскую фольклорную область, в просторечии – Шоплук

http://bratushka.ru/sirene-po-shopski/